17/08/2026

Este viernes, 21 de agosto, llega la Feria de Alimentos Ecológicos a Zarautz con el objetivo de acercar la producción ecológica local y cercana a la ciudadanía.
En la feria, organizada por BIOLUR Elkartea con la colaboración del Ayuntamiento de Zarautz, Urkome y Eneek-ekolurra Kontseilua, se podrán encontrar numerosos alimentos ecológicos producidos desde el respeto al medio ambiente, garantizando el bienestar animal y sin utilizar productos de síntesis química. Se podrán adquirir verduras, quesos, miel, pan, mermeladas, aceite y otros productos ecológicos.

En la misma feria, de 12:00 a 14:00, habrá sesión de cocina con Miriam Chefintegrativa, que nos enseñará a elaborar diferentes recetas con los alimentos allí adquiridos para que nos alimentemos sanos y sabrosos. El objetivo es claro: acercar a la población, despertar la curiosidad y facilitar los pasos hacia el consumo ecológico.

Estas ferias son mucho más que espacios de compraventa. Son puntos de encuentro para dar a conocer el trabajo de los productores locales, fomentar la relación directa entre ciudadanos y productores y potenciar el modelo soberanista alimentario. Además, los consumidores tendrán la oportunidad de conocer quién y cómo produce los alimentos, reforzando unas relaciones basadas en la transparencia, la confianza y la cercanía.

En palabras de los responsables de la asociación Biolur, "con la iniciativa de las ferias ecológicas itinerantes, queremos fomentar el modelo ecológico, llevarlo a las plazas, y que sean los productores los que expliquen directamente a la ciudadanía cómo producen, y qué beneficio tienen los alimentos ecológicos. La iniciativa ya está iniciada en Bizkaia y Araba, y en Gipuzkoa la iniciaremos con la cita anual de Zarautz. Creemos que las ferias son el medio para convertir los espacios públicos en lugares de encuentro, construir relaciones, conocer diferentes alimentos, aprender, crear redes... Y todo esto surge porque el modelo de consumo es diferente, el alimento que comemos directamente en el pueblo, y porque la elección de comprar al productor implica un conocimiento y una toma de conciencia de lo que compramos, por lo que también son espacios importantes de sensibilización y comunicación ".

Por último, la semana de la feria se repartirán en la Oficina de Turismo bonos de 5 euros que se pueden utilizar en la feria, gracias a la colaboración del Consejo ENEEK-Ekolurra. Estos bonos se podrán utilizar en la feria de Zarautz, siempre que se realice una compra mínima de alimentos ecológicos de 15 euros. Cada persona sólo podrá adquirir un bono, y los bonos se distribuirán hasta su finalización.

Según ENEEK-Ekolurra, "impulsando estas ferias, queremos reforzar la relación directa entre productores y consumidores, y hacer visible el trabajo, el compromiso y el valor que hay detrás de los alimentos ecológicos".

Los alimentos ecológicos se producen siguiendo los principios de la agricultura ecológica, preservando el suelo, la biodiversidad y los recursos naturales. Anualmente se realiza al menos una visita de control a productores y empresas para garantizar el cumplimiento de la normativa comunitaria. Por eso, los productos ecológicos certificados llevan el sello de hoja verde de la Unión Europea.

En palabras del concejal de Medio Ambiente de Zarautz, Inaxio Illarramendi (PSE-EE), "este tipo de ferias permiten conocer a sus productores ecológicos, degustar alimentos de calidad y dar el paso hacia un consumo más responsable. Por eso invita a toda la ciudadanía a acercarse a la feria que se celebrará el 21 de agosto ".

-    Lugar: En Lege Zaharren Enparantza.
-    Día: 21 de agosto.
-    Hora: 10:00-14: 00.

​​​​​​​